240gr après affinage. Produit sujet à dessiccation.

Ingrédients Porc français (90%, soit 350gr masse crue), Roquefort (10%), Sel, Lactose dextrose, Épices, Saccharose, Conservateur, Nitrate de potassium (E 252).

Conseils de conservation

• Conserver au réfrigérateur entre 3 et 5°.

• Pour les rendre plus secs : les laisser dans une pièce fraîche (entre 10 et 15° pour que votre saucisson reste moelleux.

• DLUO de 60 jours.